Le blog de La chef

Ingrédients : 1 morceau de poulet 1 gros oignon 1 tomate 1 pomme de terre 1 carotte ¼ de courgette 1 poignée de pois chiche trempés la veille 1 verre à thé de semoule d’orge grosse (tchicha ta3 zara3) 1 c à s d’huile 1 jumbo de poulet (facultatif) ½ c...

Ingrédients : 2 morceaux de poulet 1 petite boite de conserve de champignon entier 1 sachet d’olive verte dénoyautée 1 gros oignon 1 tomate 1 c à s d’huile 1 jumbo de poulet (facultatif) ½ c à c de gingembre ½ c à c de curcumin 1 c à c café de raz el...

Ingrédients : Pâte à pizza 300 g de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie ou levure fraiche Une petite pincée de sel Garniture Un oignon 2 aubergines Sauce tomate (ou tomate...

Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes (compter environ 100g de riz par personne) 200g de riz 200g de viande de bœuf 1 petite boite de sauce tomate (ou tomate concentré + eau) 1 oignon 1 gousse d’ail Un peu d’huile pour la cuisson de la sauce Une pincée de...

Même recette que couscous aux légumes (page 5). J'ai juste mis des pois chiche à la place des petits pois.

Ingrédients : 300g de couscous moyen 4 c à s d’huile Sel Eau Beurre salée 200 à 300 g de petit pois en conserve (ou surgelé) El ben Préparation : Verser le couscous dans une terrine ou (gasah’a) et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile et bien mélanger...

Ingrédients : 1 poulet 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier Sel Poivre Poivre rouge doux Beurre mou Préparation : Mettre le poulet dans un plat allant au four et ficeler ces pattes (ensemble). Dans un bol, mélanger le beurre mou, le sel, le poivre et...

Ingrédients : 2 tasses de farine (tasse à café) 2 tasses de sucre 1 tasse de crème fraiche 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 3 œufs Préparation : Mettre dans une terrine tous les ingrédients et mélanger le tout. Beurrer un moule et...

Ingrédients : 2 pâtes brisées 5 pommes de terre 100 g d’olive verte 2 oignons 1 boite de thon nature (185 g) Sel Poivre Huile d’olive Béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine ½ litre de lait Sel Poivre Persil haché Préparation : Eplucher et couper en...

Ingrédients : Pâte à pizza 300 g de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie ou levure fraiche Une petite pincée de sel Garniture Un gros oignon Sauce tomate (ou tomate concentré...