Ingrédients : Pour 2 personnes Sauce : 2 morceaux de poulet 1 oignon 2 c à s d’huile 1 courgette 2 pommes de terre Une poignée de pois chiches trempé la veille 1 c à c de la cannelle 1 c à c de poivre blanc Sel Eau Couscous : 300g de couscous moyen 4...

Ingrédients : 2 morceaux de viande de bœuf (ou poulet) 1 gros oignon 1 tomate 1 c à s d’huile 1 jumbo de poulet ou de bœuf (facultatif) ½ c à c de gingembre ½ c à c de curcumin 1 c à c café de raz el hanout 1 c à s à ras de concentré de tomate Une pincée...

Ingrédients : 3 oignons 4 pommes de terre 4 œufs 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Persil séché (coupé finement) Huile pour friture Préparation : Couper les oignons en deux et les couper ensuite en fine lamelle en partant du haut vers le...

Ingrédients : Des morceaux de poulet 1 gousse d'ail 1 poignée de pois chiches trempés la veille 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de tomate concentré 1 cuillère à café de poivre rouge doux 1 cuillère à café de...

Ingrédients : La pâte : 250 g de lait 60 g de beurre 2 œufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulanger déshydratée ou levure fraîche 1 sachet de sucre vanillé Une pincée de sel 750 g de farine Glaçage : 1 blanc d'oeuf 1 petit verre de sucre...

Ingrédients : 300 g de riz 500 g de cocktail de fruits de mer (surgelés) 100 g de petits pois 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 2 gousses d’ail 3 tomates pelées et concassées 1 poivron vert 1 dose de safran 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et...

Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes (compter environ 100g de spaghetti par personne) 200g de spaghetti 200g de viande hachée 1 petite boite de sauce tomate (ou tomate concentré + eau) 1 oignon 1 gousse d’ail Un peu d’huile pour la cuisson de la sauce Une...

Ingrédients : 2 morceaux de viande de bœuf 1 gros oignon 1 tomate 1 c à s d’huile 1 jumbo de poulet ou de bœuf (facultatif) ½ c à c de gingembre ½ c à c de curcumin 1 c à c café de raz el hanout 1 c à s à ras de concentré de tomate Une pincée de poivre...

Ingrédients : Pâte à pizza 300 g de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie ou levure fraiche Une petite pincée de sel Garniture Un gros oignon Environ 200 g de viande de bœuf...

Ingrédients : Pour 12 pains aux raisins La pâte : 350 g farine 1 sachet levure de boulanger ou levure fraîche 1 pincée sel 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre mou 12 cl de lait tiède 1 œuf La crème pâtissière : 2 c.à.s. de...