Ingrédients : Pour 2 personnes Sauce 2 morceaux de viande de bœuf 1 gros oignon 1 tomate 1 c à s d’huile ½ jumbo de bœuf ½ c à c de gingembre ½ c à c de curcumin 1 c à c café de raz el hanout 1 c à s à ras de concentré de tomate Une pincée de poivre Une...

Ingrédients : Pour 4 personnes 100 g de chocolat pâtissier 3 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre 20g de farine Préparation : Préchauffer le four à thermostat 8. Faire fondre dans une casserole le chocolat pâtissier. Y ajouter le beurre jusqu'à...

A tous les lecteurs et lectrices. Ce blog est le votre et pour vous permettre de réaliser les plus belles recettes de la cuisine orientale, je vous informe qu'il est quotidienement mis à jour. Bon appétit. La chef

Ingrédients : 750 g de semoule fine 250 g de farine Sel Eau Huile (Vous pouvez diminuer la quantité des ingrédients, mais il faut toujours mettre plus de semoule fine que de farine et pas obliger de peser, ça marche quand même) Préparation : Dans un grand...

Ingrédients : La pâte : 750 g de semoule fine 250g de farine Une pincée de sel Eau huile La farce : 1 kg de tomates 5 gros oignons Harissa Huile 1 c à s de concentré de tomates sel Poivre Préparation : Mettre les tomates dans de l’eau bouillante pour...