Le blog de La chef

Ingrédients : Feuilles de bricks 2 oignons 100 g de champignons 1 poignée de petits pois 6 cuillères a coupe de riz rond cuit 150 g de blan de poulet 1 oeuf 1 bouquet de coriandre Sel Poivre Huile d'olive pour la cuisson Huile normal pour la friture Préparation...

Ingrédients : Pour 6 bricks 3 feuilles de bricks 100 g de viande hachée 2 oignons 1 œuf Sel Poivre ½ bouquet de coriandre Huile d’olive pour la cuisson de la farce Huile normale pour la friture Préparation : Dans une poêle, mettre les oignons émincés...

Ingrédients : Pour les crêpes 125 g de farine 2 œufs 250 ml de lait 125 ml d’eau Une pincée de sel Pour la farce 100 g de viande hachée 1 oignon 100 g de champignons coupés en petits dés 125 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre...

Ingrédients : 30 biscuits à la cuillère 300 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 80 g de beurre 6 œufs Un bol de jus d’orange Nutella Bonbons vermicelle au chocolat Préparation : Beurrer un moule à charlotte de 18 cm de diamètre ou...

Ingrédients : Génoise : 120 g de farine 120 g de sucre 4 œufs Parfum : Confiture de fraise (confiture aux choix) Noix de coco Nutella Vermicelle au chocolat coloré Préparation : Pour la génoise, battre les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange...

Même recette que poulet roti (voir recette dans mon blog). Et je l 'ai accompagné de la recette : tajine aux olives champignons (dans mon blog), sauf que j'ai fais le tajine sans le poulet car le poulet je l'ai mis à cuire dans le four et j'ai mis 6 petits...

Ingrédients : Pâte d’amandes : 500g d’amandes en poudre 500g de sucre glace 3 à 4 blancs d’œufs Quelques gouttes d’arôme de pêche 200g de beurre fondu Farce : 200g de madeleine Une poignée d’amande en poudre 3 à 4 cuillères à soupe de confiture de pêche...

Ingrédients : Pâte : 4 œufs 300g de sucre en poudre 2 grands verres d’huile 2 sachets de levure chimique 500g de farine (ça peu être un peu moins, ça dépend de la farine, si elle est absorbante ou pas) 300 g de maïzena (ça rend le gâteau plus moelleux)...

Ingrédients : Pour 18 cookies 1 œuf 150 g de farine 100g de pépites de chocolat 50 g de noix de coco 50 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation : Mélanger le beurre mou...

Ingrédients : 2 morceaux de poulet 200 g de viande hachée 1 boite de conserve de petits pois 1 gros oignon 1 tomate 1 c à s d’huile 1 jumbo de poulet (facultatif) ½ c à c de gingembre ½ c à c de curcumin 1 c à c café de raz el hanout 1 c à s à ras de...