Ingrédients : Pour 4 ramequins 150 g de cheveux d’ange 150 g de sucre ½ litre de lait 2 cuillères à café de cannelle Préparation : Dans une casserole, portez le lait à ébullition, puis ajoutez les cheveux d’ange et le sucre. Mélangez bien et faites cuire...

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 50 g d’eau froide (50 g de sucre en poudre pour une pâte sucrée, une pâte à tarte ) Préparation : Sablez le beurre coupé en petits dés avec la farine et le sel : faîtes passer...

Ingrédients : Pour 10 chaussons Pâte brisée (voir recette dans mon blog) 1 gros oignon 2 carottes ½ courgette 100 g d’olive verte 1 boite de thon nature (185 g) Un peu de persil haché sec ou frais 1 œuf Huile pour cuisson Préparation : Eplucher et émincer...

Ingrédients : 1 morceau de poulet 1 gros oignon 1 tomate 1 pomme de terre 1 carotte ¼ de courgette 1 poignée de pois chiche trempés la veille 1 verre à thé de semoule d’orge grosse (tchicha ta3 zara3) 1 c à s d’huile 1 jumbo de poulet (facultatif) ½ c...

Ingrédients : 2 morceaux de poulet 1 petite boite de conserve de champignon entier 1 sachet d’olive verte dénoyautée 1 gros oignon 1 tomate 1 c à s d’huile 1 jumbo de poulet (facultatif) ½ c à c de gingembre ½ c à c de curcumin 1 c à c café de raz el...

Ingrédients : Pâte à pizza 300 g de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie ou levure fraiche Une petite pincée de sel Garniture Un oignon 2 aubergines Sauce tomate (ou tomate...

Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes (compter environ 100g de riz par personne) 200g de riz 200g de viande de bœuf 1 petite boite de sauce tomate (ou tomate concentré + eau) 1 oignon 1 gousse d’ail Un peu d’huile pour la cuisson de la sauce Une pincée de...

Même recette que couscous aux légumes (page 5). J'ai juste mis des pois chiche à la place des petits pois.

Ingrédients : 300g de couscous moyen 4 c à s d’huile Sel Eau Beurre salée 200 à 300 g de petit pois en conserve (ou surgelé) El ben Préparation : Verser le couscous dans une terrine ou (gasah’a) et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile et bien mélanger...

Ingrédients : 1 poulet 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier Sel Poivre Poivre rouge doux Beurre mou Préparation : Mettre le poulet dans un plat allant au four et ficeler ces pattes (ensemble). Dans un bol, mélanger le beurre mou, le sel, le poivre et...