ROGAG
Même recette que le msemen.
Et lors de la cuisson des rogags, étaler une boule de pate en fine crêpe et la poser sur le tajine. Il faut la surveiller car ça cuit très vite.
Ensuite couper les rogags en petits morceaux que vous tremperez dans une sauce rouge accompagnée de pois chiche et de poulet.
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