Le blog de La chef

Ingrédients : 3 oignons 3 poivrons verts 3 tomates 2 gousses d’ail Sel Harissa Huile Préparation : Eplucher et couper les oignons en deux puis en fines lamelles et écraser l'ail au presse ail. Mettre à cuire à feu doux dans une poêle avec un peu d’huile....

Voici mes gateaux de l'aid, je vous donnerai les recettes des que j'aurai un moment....

Ingrédients : Environ 8 grosses pommes de terre 3 oignons 100 g de viande hachée 300 g de petits pois (de boite de conserve) Sel Poivre ½ bouquet de coriandre haché 1 cuillère à café d’herbes de Provence (facultatif) Sel Poivre 2 pincées de cumin 5 œufs...

Ingrédients : Pour 16 boulettes 8 œufs dur 100 g d’olives vertes 10 portions de fromage fondu Sel Poivre Vinaigre Dorure 1 œuf Chapelure Huile pour friture Sauce Tomate 3 oignons 100 g de viande hachée ½ bouquet de coriandre haché Sauce tomate Sel Poivre...

Ingrédients : 1 pâte brisée (achetée ou voir recette dans mon blog) 1 petite boite de conserve d’ananas Un peu de confiture d’abricot Un peu d’amande affilée Crème pâtissière 2 cuillères à soupe de maïzena 130 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé...

Ingrédients : Feuille de brick 1 oignons 1 boite de thon nature 1 carotte 1/3 de courgette 1 œuf 1 bouquet de coriandre Sel Poivre Huile d'olive pour la cuisson Huile normal pour la friture Préparation : Dans une poêle, mettre l'oignon émincé et la carotte...

Ingrédients : Feuilles de brick 3 oignons 200 g de viande haché 1 aubergine 1 œuf 1 bouquet de coriandre Sel Poivre Huile d'olive pour la cuisson Huile normal pour la friture Préparation : Passer l’aubergine sous le gril du four afin de l’éplucher. Dans...

Ingrédients : Feuilles de brick 2 oignons 80 g de viande haché 4 pomme de terre 4 fromage fondu 1 œuf 1 bouquet de coriandre Sel Poivre Huile d'olive pour la cuisson Huile normal pour la friture Préparation : Dans une poêle, mettre l'oignon émincé à cuire...

Ingrédients : 200 g de viande de bœuf ou de mouton 1 oignon 1 noix de beurre 150 g de lentilles 2 doses de safran 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 300 g d’oignons nouveaux ½ verre de vermicelles 100...

Ingrédients : Sauce tomate 500 g d’oignons 250 g de tomates Un peu d’huile pour la cuisson 1 cuillère à café de paprika (poivre rouge) 1 pincée de poivre 1 pincée de sel ½ bouquet de coriandre haché Maquereaux Un peu de semoule fine Une pincée de sel...